Tác giả: admin

Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025 không chỉ là dịp để sum họp gia đình, mà còn là thời điểm để bày tỏ lòng tri ân và gửi gắm những lời chúc tốt đẹp tới người thân, bạn bè, đối tác. Trong bối cảnh đó, Rượu Khang Hy nổi bật như một lựa chọn hoàn hảo để làm quà biếu, không chỉ bởi chất lượng vượt trội mà còn bởi ý nghĩa văn hóa và giá trị tinh thần mà nó mang lại. Hương vị đặc trưng – Tinh hoa ẩm thực Á Đông Rượu Khang Hy được chế tác từ những nguyên liệu tự nhiên chọn lọc, kết hợp với quy trình ủ rượu truyền thống tinh tế. Hương vị của rượu mang đến sự hài hòa giữa ngọt, cay nhẹ, và hậu vị sâu lắng, khiến người thưởng thức cảm nhận được sự ấm áp và trọn vẹn trong từng giọt rượu. Đây là thức uống lý tưởng để nâng ly chúc mừng năm mới trong những bữa tiệc đầu xuân, mang lại niềm vui và sự kết nối giữa mọi người. Biểu tượng của sự trang trọng và may mắn Thiết kế bao bì của Rượu Khang Hy là sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật hoàng gia Trung Hoa và nét đẹp truyền thống Á Đông. Với những họa tiết hoa văn cổ điển cùng màu sắc tượng trưng cho sự thịnh vượng và tài lộc, món quà này không chỉ đẹp về hình thức mà còn mang ý nghĩa cầu chúc một năm mới an khang, hạnh phúc và thành công. Sự giao thoa văn hóa – Tôn vinh truyền thống và hiện đại Rượu Khang Hy không chỉ là một sản phẩm chất lượng, mà còn là biểu tượng của sự giao thoa văn hóa giữa Trung Hoa và Việt Nam. Chính sự hòa quyện này làm cho Rượu Khang Hy trở nên đặc biệt và gần gũi với người Việt, phù hợp để làm quà biếu trong dịp Tết – thời khắc ý nghĩa nhất trong năm. Quà biếu tinh tế và ý nghĩa Trong dịp Tết Ất Tỵ 2025, Rượu Khang Hy sẽ là món quà hoàn hảo để thể hiện lòng kính trọng và tình cảm đối với cha mẹ, ông bà, hoặc sự tri ân sâu sắc dành cho đối tác, khách hàng. Món quà này không chỉ thể hiện sự tinh tế của người tặng mà còn gửi gắm thông điệp chúc mừng năm mới tốt đẹp, tạo ấn tượng sâu sắc với người nhận. Hãy để Rượu Khang Hy trở thành cầu nối ý nghĩa, giúp bạn lan tỏa niềm vui và sự gắn kết trong Tết Nguyên Đán Ất Tỵ 2025!

Với nguồn vốn không nhiều từ công việc văn phòng cùng kinh nghiệm nấu rượu gia truyền 3 đời, chị Trinh Anh Khang ở Hậu Giang đã mở rộng lò nấu rượu thủ công thành xưởng sản xuất rượu với quy mô 100 lít rượu mỗi ngày với thương hiệu rượu Khang Hy. Sản phẩm Rượu Khang Hy của anh Khang chị Trinh không chỉ phục vụ người người dân quanh vùng mà đã được đóng chai, dán nhãn mác đưa ra bán tại nhiều nhà hàng, siêu thị, hệ thống bán lẻ toàn tỉnh. Ban đầu gia đình anh chị nấu rượu cũng chỉ để giữ lại cái nghề gia truyền, để không bị mai một, vừa nấu để uống trong những dịp lễ tết, giỗ chạp vừa để phục vụ nhu cầu bà con chòm xóm. Khi đó nhà chị vẫn dùng cách nấu rượu thủ công, cơm rượu nấu trong nồi gang to, rượu nấu bằng củi trong nồi thủ công hay còn gọi là nồi ba ba, nồi thủy thượng, mỗi lần nấu được 9 – 10 lít rượu. Được người quen trong nghề giới thiệu tới Máy nấu rượu bằng điện, tính toán chi phí, vợ chồng chị thấy chỉ với 50 triệu có trong tay cũng đã có thể mở rộng quy mô sản xuất rượu theo hướng hiện đại, rượu có thương hiệu riêng, đóng chai dán tem nhãn đảm bảo chất lượng, hoàn toàn điều kiện xuất ra thị trường lớn, đủ sức cạnh tranh với các loại rượu công nghiệp khác. Hệ thống thiết bị sản xuất rượu mới nhất của cơ sở rượu Khang Hy Để mua được hệ thống sản xuất rượu chất lượng nhưng giá thành phù hợp ở thời điểm đó là tương đối khó khăn vì trên thị trường ngoài những loại nồi nấu baba cải tiến thì chỉ có một vài công ty sản xuất Nồi nấu rượu bằng điện. Tiếp tục tìm hiểu, anh Khanh chị Trinh đã tìm thấy nhà sản xuất ở ngoài Hà Nội – Công ty KAG Việt Nam với kinh nghiệm nhiều năm, sản phẩm chất lượng tốt mà giá thành phù hợp đồng thời rất đa dạng. Với nguồn vốn 50 triệu, anh chị được tư vấn những máy móc trang thiết bị cơ bản nhất trong ngành sản xuất rượu nhưng vẫn đạt tiêu chuẩn VSATTP và đáp ứng điều kiện TCVN về chất lượng rượu trắng cũng như hàm lượng Aldehyde, Methanol… trong rượu. Cụ thể hệ thống trang thiết bị của cơ sở rượu Khang Hy: – Nồi nấu rượu bằng điện tự động công suất 50kg/mẻ: 35 triệu đồng – Máy lọc rượu khử độc tố, loại bỏ aldehyde, methanol với công suất 40l/h: 12,5 triệu đồng. Sau một thời gian ngắn, được sự ủng hộ của khách hàng, xưởng rượu Khang Hy bắt tay vào việc đổi mới mẫu chai, chuyên nghiệp hóa bao bì sản phẩm với Dây chuyền chiết rót, đóng nắp chai. Thương hiệu Rượu Khang Hy đã có mặt ở hội chợ triển lãm giới thiệu Thương hiệu Việt chất lượng cao Sau 3 năm, anh chị đã mở rộng quy mô, thay mới nồi nấu rượu cũ bằng nồi nấu rượu 200kg/mẻ, công suất từ 400 – 500 lít/ ngày, đồng thời cho ra 2 sản phẩm mới là rượu Vodka Khang Hy và rượu Whisky Khang Hy. Rượu Whisky được ủ thùng sồi, sau 6 tháng – 1 năm cho ra sản phẩm với mùi thơm của gỗ sồi hoàn quyện rượu nếp truyền thống Việt Nam được lấy ở độ rượu cao trên 45 độ. Chuẩn bị cho mùa lễ tết, đặc biệt là dịp Tết Dương lịch, Tết Nguyên Đán năm nay, cơ sở rượu Khang Hy của anh Khang chị Trinh cũng đã tiến hành nấu rượu chuẩn bị đóng chai, dán nhãn để cung cấp ra thị trường. Anh chị mong muốn, trong thời gian tới sẽ tiếp tục được các cấp ban ngàny trong tỉnh quan tâm giúp đỡ để sản phẩm rượu Khang Hy có nhiều cơ hội được giới thiệu, quảng bá ra thị trường trong và ngoài tỉnh. Sản phẩm kết hợp hoàn hảo giữa rượu Whisky Khang Hy và Thùng gỗ sồi KAG Việt Nam

Chiếc chum ngâm rượu cổ này có niên đại từ đời vua Khang Hy, thuộc hàng siêu hiếm. Theo định giá của tổ chức đấu giá thế giới giá trị của chiếc chum có thể lên đến hàng triệu đô. Chum Khang Hy với họa tiết cảnh cung đình có giá lên tới triệu USD. Người sở hữu chum rượu cổ này là ông Hoàng Ngọc. Ông một trong những người chơi đồ cổ có tiếng ở Hà Nội. Ông Hoàng Ngọc được xem là một trong những người sở hữu chum rượu cổ nhiều nhất Việt Nam. Bộ sưu tập chum rượu cổ của ông khiến bao người ngưỡng mộ. Đực biệt trong giới chơi đồ cổ Hà Thành còn mệnh danh ông là trùm ‘chum rượu’. Một trong những chiếc chum có giá trị nhất trong bộ sưu tập chum của của ông là chiếc chum rượu cổ từ thời vua Khanh Hy (năm 1662 đến 1722 triều đình nhà Thanh). Như vậy tính đến nay  chum đã có tuổi thọ hơn 300 năm. Theo nhiều nhà nghiên cứu có lẽ chiếc chum được các thương lái Trung Quốc vận chuyển bằng đường biển sang đến Việt Nam. Chiếc chum này có lẽ là do các người thợ có tay nghề cao trong hoàng cung sản xuất. Theo nghiên cứu đây là chiếc chum mà vua chúa Trung Quốc xưa dùng để đựng rượu. Khi mới được giới thiệu ra công chúng, chum rượu này đã gây được sự chú ý lớn của giới săn đồ cổ. Với những người nghiện đồ cổ thì chum rượu cổ Khang Hy là khao khát mà lúc nào họ cũng mong có. Chum rượu cổ này có chiều cao 70 cm, vòng đường kính lớn nhất 55 cm, vòng đường kính nhỏ nhất là 36 cm. Phía trước chum có vẽ họa tiết cảnh cung đình hoa lệ. Phía sau chum là dòng chữ “nhất thi nhất họa”. Những họa tiết trên chum được vẽ vô cùng điêu liệu và tinh tế. Các họa tiết, hoa văn còn sắc nét. Mặc dù đã qua vài thế kỷ, nước men của chum vẫn còn sáng, mịn, bóng. Nước men còn giữ được đến ngày hôm nay là do bí quyết riêng của những người thợ làm chum. Bí quyết này đến ngày nay vẫn còn là một ẩn số. Theo đánh giá chung của những người sành đồ cổ đất Hà thành thì đây là chum rượu cổ Khang Hy thuộc hàng đẹp nhất ở Việt Nam hiện nay. Ông Hoàng Ngọc tiết lộ: từng có tay mê cổ vật người Hồng Kông sang tận nơi xin nhượng lại với một món hời đáng kể nhưng ông không đồng ý và quyết giữ gìn như một báu vật. Tính theo giá ở Việt Nam thì chiếc chum quý này được giới chơi cổ vật định giá lên tới triệu USD; nhưng nếu tính giá trên thị trường cổ vật thế giới thì con số này sẽ lớn hơn nhiều. Chum đời vua Ung Chính giá 250 ngàn USD. Không chỉ có trong tay chum rượu cổ thời Khanh Hy, ông Ngọc còn có cả chiếc chum đời Ung Chính. Theo giới đồ cổ Việt Nam thì chum Ung Chính có giá trị khoảng chừng 250 ngàn USD. Nhưng nếu đem ra nước ngoài đấu giá thì giá trị của nó chắc chắn không dừng ở đó. Chiếc chum Ung Chính này cũng được xem là một báu vật với giới chơi đồ cổ. Chiếc chum rươu cổ này cao 51 cm, vòng tròn có đường kính lớn nhất 40 cm, vòng đường kính bé nhất là 25 cm. Chum có họa tiết đẹp, lớp men mịn, sáng bóng và thân chum lành lặn. Có trong tay hàng chục chiếc chum với niên đại lên đến vài trăm năm nhưng ông Hoàng Ngọc luôn nâng niu và chăm chút chúng. Đối với ông chum không còn là vật thể mà còn là đứa con tinh thần quý giá.